Hembakat bröd, smör, sallad och dressing ingår
i all catering.
Alternativ 1
- Skagencanapé
- Helstekt fläskfilé med potatisgratäng & pepparsås
- Fransk chokladtårta med hallongrädde
Alternativ 2
- Rensteksröra på toast med hyvlad Västerbottensost
- Laxkotlett med kall romsås & pocherad potatis
- Äppelpaj med punchgrädde
Alternativ 3
- Mozzarella-gratinerade vitlöksbröd & aioli
- Pepparbiff med champinjonsås & cajunrostad potatis
- Blåbärs-cheesecake med vaniljgrädde
Klassisk Skagentoast
Toppad med Kalixlöjrom
Mjukbakad renfilé
Med murkelstuvning samt bacon- och örtfylld potatisrulle
Skiktad vit- och mörk choklad-pannacotta
Med säsongens färska bär