Bufféer

Bufféer för alla tillfällen, perfekt mingelmat/plockmat som mättar.

Bufféer

Under december månad har vi full produktion av julmat och har därför ett begränsat utbud av övrig catering. 

 

Mix-buffé, 269:-

Filébuffé, 299:-

Amerikansk grillbuffé, 329:-

  • Helstekt marinerad oxfilé med rödvinsås
  • Cajungrillade kycklingvingar
  • Kulans grillade spjäll
  • Limeglaserad lax
  • Grillade majskolvar
  • Creolsk potatissallad
  • Coleslaw
  • Badjak-aioli
  • Bearnaisesås
  • Blandsallad
  • Surdegsbaguette med smör

Kalasbuffé (kall), 259:-

  • Örtmarinerad rostbiff
  • Lufttorkad skinka
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • 2 sorters inlagd sill
  • Lagrad ost
  • Ägghalvor med skagenröra
  • Potatissallad med färska örter
  • Blandsallad
  • Surdegsbaguette med smör

Italiensk buffé (kall), 319:-

  • Persilja- & vitlöksmarinerad fläskfilé med pesto
  • Tomatglaserad kycklingfilé
  • Grillad lax med soltorkade tomater
  • Lufttorkad skinka
  • Italiensk pastasallad med kapris, rödlök & salami
  • Sallad med ruccola, kronärtskocka, oliver och hyvlad parmesanost
  • Tomat- & mozzarellasallad med balsamicoväinäger
  • Lime- och basilikacrème
  • Aioli
  • Surdegsbaguette med smör

Cocktailbuffé (kall), 339:-

  • Tomat- & örtglaserad fläskfilé
  • Chilikryddade kycklingspett
  • Grillad lax med färskost
  • Västerbottensostpaj med rom
  • Tunnbrödsnitt med rökt renstek och örtcrème
  • Tunnbrödssnitt med lax, färskost och örter
  • Chiliräkor
  • Aioli
  • Pastasallad med pesto och kapris
  • Sallad med oliver, kronärtskocka och semitorkade tomater
  • Surdegsbaguette med smör

Minsta antal 10 portioner. Alla priser är per person och inkl. Moms. Priset gäller tillsvidare med reservation för eventuella ändringar.

smakrik och vällagad mat

Beställ Catering

Vill du göra en förfrågan/beställning eller kanske du har andra önskemål på upplägg än de vi presenterar här är du varmt välkommen att kontakta oss.

239 :-/person

Beställ nu!

gör din förfrågan här

Vill du göra en förfrågan/beställning eller kanske du har andra önskemål på upplägg än de vi presenterar här är du varmt välkommen att kontakta oss. Du kan ringa oss på 0920-22 88 18 eller fylla i det här formuläret.